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　　正月新春乐(le)融融，广袤村落弥漫着浓浓的喜气。春节时代记者(zhe)回籍投亲，在但愿(yuan)的郊(jiao)野(ye)上，感(gan)触感染(ran)农业农(nong)村的蓬勃脉动(dong)；在和乡亲们的泛论中，体味他们的(de)所念所盼；在热火朝天的年味儿里，近距离(li)察看农业新亮点、成(cheng)长新态势、村落新风采；从一户一村的新转变，探源周全推动村落振兴的新动能。 　　——编 者(zhe) 　　和“老把势”聊种粮经 　　练就科技耕(geng)田“十八般技(ji)艺” 　　本报记(ji)者 朱 隽 　　这个春节，安徽省(sheng)天长市的雨时(shi)断时(shi)续，从年三十晚上下到了年头二。正(zheng)月初二，雨势(shi)刚收，丰仓机械莳植专业合作社理事长张建昌就下了田，观察(cha)田里有(you)无积(ji)水、水(shui)沟有无被淤塞。目睹着绿油油的麦苗(miao)又蹿了点个儿(er)，张建昌兴奋(fen)地说：“是场喜(xi)雨，让(rang)麦苗喝饱了水，攒足了劲。” 　　本年51岁的张建(jian)昌，家在永丰镇桥湾社区，跟食粮打了几十年(nian)交(jiao)道，“咱就没分开过地。”这两年，稻油、稻麦轮作，让张建昌没得闲。论亩(mu)产，客岁水稻约1600斤、小(xiao)麦1000斤、油菜子350斤，两茬下来，产(chan)量跨越吨粮。说起比年丰收的经验，他总结了两点(dian)：“一个是要良种、良法、良田配套，一个是要走范(fan)围化、组织化的路(lu)。” 　　“好种多打粮(liang)”，张建(jian)昌非分特(te)别注重种子(zi)。他(ta)说，此刻种子品种浩繁，拿水(shui)稻品种来讲(jiang)，仅在天长市场上就(jiu)可以找到200多种。“种粮(liang)是露天的财产，受景象形(xing)象前提影响年夜，不是(shi)所有品种都合(he)适当地天气，选择可以或许稳产的品种更能规避风险。我们种粮年夜(ye)户的责任就是实验示范更不变的品种，帮(bang)忙小农户解决选种困难。” 　　若何让好品种的潜(qian)伏优势充(chong)实阐扬出来？“这需要配(pei)套的高产治理手艺。”多年的实践摸索，加上仔细进修，张建昌试(shi)探总结出了一套适(shi)用手艺——机插秧(yang)弹性(xing)秧龄育苗手艺，解决了水稻秧(yang)龄太长没法栽插的问题；侧深施肥缓和控释肥手艺，施一次底肥(fei)抵得上屡次追肥的结果，肥料操纵率提高20%；水(shui)稻留高茬小麦免耕条播手艺，解决(jue)了秸秆全量还田造成泥土(tu)间隙(xi)过年夜和小麦缺墒的问题，增添泥(ni)土有(you)机质含量……在学中干，在干中学，练就科技耕田的(de)“十八般(ban)技(ji)艺”，张建昌(chang)不(bu)但被天长(chang)市农广校聘为高本质农人培训班兼职教(jiao)师，还被农业农村部评(ping)选(xuan)为“农机利用一线土专(zhuan)家”。 　　天长中小企业浩(hao)繁，经济较为发财，年夜多农人可当场就近就业。固然在农(nong)忙时可以(yi)告假回家种地，但想要雇人帮手，也是一工难求。在张建昌看来，解决“谁来种地”困难，晋升种粮机械化程度尤其火急(ji)。这些年，张建昌结合合作社其他合股人前后投(tou)入200余万(wan)元，采办了年夜型拖沓机、旋耕机、插秧(yang)机和收(shou)割机等农机具。加上社员带机入社，现在240多台(套)“年夜(ye)铁牛”，让合作社(she)水稻、小麦、油菜莳植都实现了全(quan)程机械化，既(ji)晋升了效力，也下降了本钱(qian)。本年(nian)春节办年货时，张(zhang)建昌没给自家买啥，却(que)给合作社又添了(le)两台水稻插(cha)秧(yang)机，“本年双抢时，效力能更高。” 　　张建昌的家庭农场流转了500多亩地，年夜多已(yi)革新成高尺度(du)农田。“田成方，路成网，根本举措措施好、水利前提好(hao)，为耕种收全程(cheng)机械(xie)化缔造(zao)了好前提。”对剩下还没有革新的地块(kuai)，张建昌说，本(ben)年(nian)下半年估计能革新完成。“革新高尺度农田，乡(xiang)亲们是现实受(shou)益人，介入热忱很高，道路、水沟、泵站怎样设计、怎样施工，都想积极表达定见。” 　　桥湾社区(qu)有1.5万(wan)亩耕地，平均(jun)每户10多亩，村平易近对社会化办事需求强烈。丰(feng)仓机械莳(shi)植专业合作社从成立之初的7户，到(dao)现在的106个成员，供(gong)给的社会化办事贯通(tong)食粮耕种(zhong)、育秧、插秧、收管、烘(hong)干全链条(tiao)，办事面积(ji)跨越2.8万亩，办事半径辐射(she)到江苏。“农户种粮有啥困难，咱也实时帮手解决。”张建昌说，他的车买了3年，已跑了22万(wan)千米，“接到乞(qi)助德律风，只要(yao)我(wo)有时候，必定直接到田里去看。” 　　提起此后的筹算，张建昌说，科技耕(geng)田帮忙农户(hu)解决了种粮困(kun)难，下一步要对准卖粮(liang)问题。“一家一户对接市场(chang)不轻易，得组织起来才行。”他规画着(zhe)跟村集体合作，整合伙源晋升范围化、组织化水平，“范围上去了，把财产链条向加工延长，效益再涨一截，种粮必(bi)定(ding)愈来愈有奔头！” 　　听返乡青年谈创业路 　　用质量和味道博得市场 　　本报记者 常 钦 　　尾月二十八，记者驱车(che)前去河南省中牟县狼城岗(gang)镇青谷堆村，探访返乡创业青年(nian)李泽西。动身前(qian)，就传闻了他的传奇履历：90后的李(li)泽西(xi)，是村(cun)里第一个留学生，现在返乡卖起酱来，靠直播带货，不到4年时候，愣(leng)是把奶奶的内行艺(yi)“瓜豆酱”酿成了网红商品，日均发卖2000单，年(nian)产值1000多万(wan)元。 　　走进村(cun)口的谷堆(dui)情食物厂加工车间，出产(chan)线上一瓶瓶瓜豆酱转动向前，李泽西正带着10多个乡亲忙着灌装、贴(tie)标、发(fa)货。“仍是年青人法(fa)子多，家门口有(you)了新(xin)谋生，带娃顾家两不误，日子愈来愈舒坦。”村平易近李艳艳的家离车间就(jiu)几百米，颠末培训(xun)上岗，一天能包装1000多(duo)件，月工资2000多元。 　　黑框眼镜、球鞋、休闲裤，李泽西穿戴精悍，话音嘹亮。在他的办公室里挂着如许一张照片：火伞高张，晾晒棚里热气蒸腾，上百人穿梭在近两万个晒酱瓦盆间，用木勺搅(jiao)动红(hong)亮的瓜豆酱。“之前拍人像，现(xian)在把(ba)镜(jing)头瞄准村落，你(ni)瞧(qiao)这场景震动不？”李泽西说。 　　2016年，李(li)泽西留学回国(guo)，最初在北京当了两(liang)年(nian)的摄影助理，打灯光、弄造型、摆机械，拍了(le)上万张人像照片。“返乡过年的时辰，我(wo)拿着相机(ji)在村里摄影，发现本来的土路酿成水泥(ni)路，物流(liu)快递进村，宽带无(wu)线笼盖，我就揣摩着这么(me)好的前提，如(ru)果能选准一个财产，必定能行！” 　　随机(ji)应变，看看故乡有啥优势。李泽西想起在留学时代，每次带去奶奶做的(de)瓜豆酱，同窗们直夸“中国小菜(cai)好吃”。“奶奶做的瓜豆酱十里八乡都着名，出门在外老是念(nian)着这个(ge)味儿。”看到(dao)村里、镇里家家户户城市做瓜豆酱，李泽西最先揣摩，若何应(ying)用新(xin)手艺(yi)鞭策这一传统建(jian)造身手进级为(wei)现(xian)代财产。 　　他调研发现，看似(si)家常(chang)的瓜豆酱，其实年(nian)夜有门(men)道。中牟县地处华夏腹地，此地发展的年夜豆、西瓜品质好，乡亲们对(dui)臭豆进行改进加工，研制开辟出了瓜豆酱。李泽西说：“作为(wei)季候性产物，每一年只有三伏天的两(liang)个月时候可以(yi)建造，精选的黄豆和西(xi)瓜，颠末煮豆、裹面、捂(wu)豆、晒酱等十余道工序才能建造完成(cheng)。” 　　2019年4月，李泽西成立了郑州酱子食物有限(xian)公司，注册了商标，将奶奶李素(su)莲请来做全程手艺指点。“调味酱耐贮存、食用(yong)处景多(duo)元，是(shi)农产物(wu)电商范畴里销量较好的品类之一。同时，中牟瓜豆酱作为传统记忆，也是一种(zhong)故乡味道，摄影、剪视频是我的(de)拿手好戏(xi)，触网卖(mai)酱、直播带货(huo)我很有决定信(xin)念。”李泽西说。 　　为了还原(yuan)老味道，李(li)泽西在奶奶的指点下，选用新颖西瓜做原料，采取天然晾晒(shai)发酵，应(ying)用下(xia)料晾晒(shai)等纯古法(fa)手工建造。除夏季(ji)阳光，产物配料内外，只有年夜豆、西瓜、食盐，不添加任何防腐剂。“为了让消费者安心(xin)，我们在直播时全(quan)程展现建造流程。”李(li)泽西坦言，“我们就是用质量和味道去博得市场。” 　　在继(ji)续中立异，用新渠道强大财产。为(wei)了(le)填补短板，李泽西斥地了线上渠道——试水直播带货。从(cong)开初(chu)摄像、剪辑、主(zhu)播、运营一肩挑，到雇用专人在郑州有了200多平方米的直播基地，总粉丝到达100万人，累计带动就业上万人次，出产期日用工量最高达170人。 　　掀开公司的出产(chan)发卖报表，两(liang)组数据印象深入：2019年产量1万斤(jin)，产值(zhi)40万元，持久职工5名，出产期日用工(gong)20名；2022年产量40万斤，产值1500万元，持久职工40名，出产期日用工(gong)最高(gao)170名。“县里赐与低息贷款、搭建(jian)进修平台，镇当局调和解决出产用地，新的出产厂房、主动化装备3月份就可以投入利用，产能(neng)范围将扩年夜到五六十万斤，带动更多(duo)乡亲靠手艺增收。”李泽西说。 　　现在，不但瓜豆酱建造身手获评郑州市市级非(fei)物资文化遗产，李泽西同样成为(wei)第十代身手传承人。采访竣事时，记者在村口(kou)碰见了78岁的李素莲(lian)。“从手艺到财产，村里返乡创业的年青人多了，人气也旺了起来。”李素莲相信，只要撸起袖子加油(you)干(gan)，青谷堆必定能酿成“金谷堆”。 　　进示范村看新业态 　　三(san)产融会带来(lai)好前景 　　本报记者 李晓晴 　　春节假期，上海城市(shi)陌头的旅(lv)客川流不息，距离市中(zhong)间几十千米的村落一样喜庆热烈。藏在绿叶里的“红玛瑙”，喜迎一批又一批神驰田园意趣的游(you)人。 　　又是一年草莓采摘季，嘉定区华亭(ting)镇联一(yi)村华亭人家(jia)境区内(nei)，旅客穿(chuan)梭(suo)在(zai)采摘园里，摘下一(yi)个个鲜红、丰满的草莓。“我(wo)们的草莓品种(zhong)好，个年夜多汁，很(hen)受旅客接待。”景区负责人周建宇热忱保举。记者也插手采摘步队(dui)，新摘下的草莓在水池洗(xi)净，食(shi)之满口留喷鼻。 　　离草莓采摘(zhai)园不远，就是庞大的玻璃温室。温(wen)室里搭建了鱼菜共(gong)生轮回养殖系统，鱼在水(shui)里游，鱼的分泌物经(jing)由过程管道输(shu)送给水培蔬菜，芹菜长势杰出，生菜光彩鲜嫩，温室里栽植的喷鼻(bi)蕉树上还挂着一串串熟透的喷鼻(bi)蕉。 　　“村里有田园康养、科普(pu)教(jiao)育、研学拓展、亲子体验等多种项目，合(he)适各个春秋层的旅客来休闲(xian)度假，客岁一年我们欢(huan)迎旅客近万人次。”周建宇介绍。 　　2018年，由嘉定区(qu)当局主导(dao)，华亭镇引入社会本钱，农村集体经济(ji)介入入股，都会办(ban)事型田园综合体项目落(luo)地联一(yi)村。5年(nian)来，项目带动漂亮村落扶植，增进三产融会，实现农业增效(xiao)、农人增收和农村(cun)成长，联一村(cun)都会休闲农业(ye)实践也就此睁开。 　　谈起嘉定农业，葡萄是一张闪亮的手刺。联一村里也有一片葡萄园，生产的“金喷鼻一号”葡萄果实硕年夜、果肉(rou)坚实。让人不测的是，这类品质良好(hao)的生果曾(zeng)面(mian)对发卖(mai)渠道单1、经营效益欠安等窘境。转变产生(sheng)在联(lian)一村展开都会休闲农业实践以(yi)后。面向都会年夜(ye)市场，线上铺开(kai)宣扬渠道，线下举行采摘等勾当，凭仗产物的高品质(zhi)，市场打开了，让乡(xiang)亲们体味到(dao)了高附加值的甜头。“愈来愈多(duo)的消费者吃(chi)上我们的新品种葡萄，时候不长，莳植园已增收近7万元。”“金喷鼻一号”培养者金友祥说。 　　华亭镇田园综合体项目负责人李萌介绍：“下一步将在农业(ye)财产片区基地扶植约100亩玻璃温室(shi)、连(lian)栋薄膜(mo)温室等各类作物莳植举措(cuo)措(cuo)施系(xi)统。举措措施建成后(hou)，将(jiang)与合作(zuo)社或农户合作，经由过程产物采购、定(ding)单出产等模式，鞭策周边农业出(chu)产(chan)规范化、品牌化，实现农业高效运转。” 　　拓展农业多种功(gong)能，新财产新业态蓬勃鼓起，让联(lian)一村变了(le)样子。村落前(qian)后荣获中(zhong)国漂亮休闲村落、上海市村落振兴示(shi)范村等称号。 　　财产振兴带(dai)富(fu)一方苍生。联一村(cun)村平易近陆秀英(ying)本年已60多岁，这段时(shi)候在草莓园里从事(shi)摘除老叶、装箱等工作。“此刻天天干的事不累，还能有收入，再加(jia)上(shang)每一年(nian)的分红，一亩地有几份收入，客岁(sui)挣了3万多元。” 　　周建宇2012年年夜学卒业后留在了城市工作，2020年得知村里旅游项目急需人(ren)材，选择回抵家乡。几年下来，他(ta)的取得感满满：“故乡成长愈来(lai)愈好，在家门口就找(zhao)到喜好干的事，收入(ru)也不错，本年我家还将搬进极新的安设房，此刻(ke)就盼着更(geng)多的人能来我故乡看看，体验现代化村(cun)落的滋味。” 　　联一村党总支驻(zhu)村第一书记倪(ni)晓清给(gei)记者算了一笔(bi)账：“村平易近将自家地盘流转出去，一亩地一年的收入1300元(yuan)。依托新(xin)财产(chan)，除能取得财产分(fen)红，还可以成为新(xin)项目标工作人员，月收入能跨越3000元，收(shou)入(ru)较着提高。” 　　“下一步，联一村将连系特点农产物莳植、康养度假、农业研学、度假农(nong)庄等功能，强化‘农、养、旅、居(ju)’一体(ti)化(hua)的都会休(xiu)闲农业财产系统，深化三产融会，助力农人增收与村落振兴。”倪晓清说。（人平易近日报） 【编纂:李岩】

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